Menú de lunes a sábado
Carne a la piedra
Ensalada y bravas para compartir, la carne que elijas terminándose en la mesa sobre piedra volcánica y un postre. Con pan, agua y bodega.
- Por persona
- 31,50 €
- Incluye
- Pan, agua
y bodega - Lunes a sábado
- 13:00–15:00
20:00–22:00 - Mesa
- Completa
mínimo 2
Al centro de la mesa
-
Ensalada de codorniz canalla
Mezcla de brotes de lechuga, batavia verde y roja, lollo rosso, brotes de espinaca y rúcula, con mostaza, cebolla de Fuentes y tomate rosa de Barbastro.
-
Patatas bravas
Carne a elegir
Se termina en la mesa, sobre piedra volcánica
-
Vacío / entrecot
Vacío de vaca Argentina Black Ranch Angus / entrecot de vaca premium Jersey de Dinamarca.
250 g por persona -
Picanha / entrecot
Picanha de vaca Argentina Black Ranch Angus / entrecot de vaca premium Jersey de Dinamarca.
250 g por persona -
Entraña / entrecot
Entraña de vaca Argentina Black Ranch Angus / entrecot de vaca premium Jersey de Dinamarca.
250 g por persona -
Solomillo / entrecot
Solomillo y entrecot de vaca premium Jersey de Dinamarca.
250 g por persona+6 € por persona -
Chuletón
Chuletón de vaca premium Jersey de Dinamarca, ½ kg aprox. por persona.
+20 € por personaMínimo 2
Para terminar, un postre
-
Tarta de queso
Con un toque de dulce de leche, sobre confitura de frutos del bosque.
-
Yogur natural casero
Como el de la abuela, con confitura de frutos rojos hecha a fuego lento.
-
Tarta de chocolate
-
Torrija de pan brioche
Con helado de vainilla y canela.
+4 €
Precio por persona
Menú completo
31,50 €
Incluye una ración de pan, agua y bodega.
Suplementos
Solomillo +6 € por persona · Chuletón +20 € por persona (mínimo 2) · Torrija +4 € · Panecillo extra 0,80 €
- Para toda la mesa, mínimo 2 personas
- Un menú por comensal: no se comparte
- Los platos no se adaptan ni se sirven para llevar
- Lunes a sábado, de 13:00 a 15:00 y de 20:00 a 22:00
- Un único ticket por mesa, sin fraccionar
- Si tienes alguna alergia, dínoslo al reservar
Algunos platos pueden contener trazas de otros alérgenos. El gluten es la excepción: todo lo que sale de nuestra cocina es libre de gluten y de trazas. Coméntanos cualquier alergia al reservar.